Питание

В СОК «Ромашка» предоставляется 5-разовое питание в светлой уютной новой столовой, которая рассчитана на одновременное питание более 500 человек.

Лагерь обеспечен доброкачественной питьевой водой, соответствующей гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Высококвалифицированные повара готовят разнообразные блюда из экологически чистых продуктов. Овощи и фрукты закупаются в ближайших фермерских хозяйствах. Высококачественные хлебобулочные и кондитерские изделия выпекаются в собственной пекарне (кондитерском цеху). Столовая обеспечивается хлебом с йодоказеином, который очень полезен детям. Зал обслуживают официанты. 

Высокое качество питания обеспечивается также посредством нового технологического оборудования, установленного во всех цехах кухни (печи, котлы, пароконвектоматы и т.д.), новыми холодильными комнатами, установленными в 2012 году после проведения капитального ремонта во всех помещениях, а также планировки помещений кухни в соответствии с технологической цепочкой приготовления продуктов питания.

Особое внимание родителей обращаем на то, что питание в СОК «Ромашка» полностью соответствует нормам СанПиН, в связи с чем существует ряд ограничений по некоторым продуктам и технологиям их приготовления (напр., запрещено приготовление жареной пищи). Это объясняет иногда возникающую долю неудовлетворенности со стороны детей. Однако питание организовано полноценное, с учетом физиологических потребностей растущего организма ребенка, соблюдается максимальное обеспечение разнообразными сезонными продуктами. Так, меню включает в себя: омлеты, сыры, каши, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия, супы, борщи, макаронники, мясные и рыбные блюда, компоты, соки, чаи, молочные продукты. Также важной задачей всего коллектива является подача детям блюд в горячем, а не в остывшем виде. По требованию и по возможности дается добавка.